嘉义县社口国民小学营养教育评量卷
年 班 号 姓名
一、考考你：
( ) 1. 吃饭容易变胖，所以要少吃为妙。
( ) 2. 早餐的时候大多很匆忙，所以可以不用吃。
( ) 3. 含糖饮料的热量高，既没营养又会变胖，所以口渴时多喝开水比较好。
( ) 4. 如果饮食中只吃肉，容易诱发心血管及高血脂疾病。
( ) 5.少油清淡的食物，对健康很有帮助。
( ) 6.饼干是谷类食物，吃愈多愈好，所以我每餐都只吃饼干就可以。
( ) 7.我们每天只要按照营养金字塔的五大类食物适量进食，便能摄取均衡营养。
( ) 8.每一种食物都能提供给我们活动所需的能量。
( ) 9.学校午餐的蕃茄炒蛋，含有蛋白质与蔬菜的营养。
( ) 10.吃午餐时，各类的食物都要吃，以保持均衡的营养。
( ) 11.用餐前最好不要先喝汤或开水，以免消化不良。
( ) 12.用餐时，应该要先吃自己喜欢的食物，不喜欢的可以不要吃。
( ) 13.用餐时，如果细嚼慢咽，可以促进消化。
( ) 14.乳牙会影响恒牙的生长所以要好好照顾。
( ) 15.儿童太小会害怕，所以不要带他去看牙医师。
( ) 16.要预防蛀牙最好的方法是：(1)多吃口香糖(2)少吃东西(3)餐后及睡前要马上洁牙
( ) 17.牙刷清洗不到的地方应用何种用具来帮忙清洁：(1)牙膏(2)牙线
( ) 18.维护口腔卫生最主要的工具是：(1)含氟漱口水(2)电动牙刷(3)牙刷及牙线
( ) 19.用餐时，哪种行为不正确：(1) 保持餐桌的整洁。(2) 暴饮暴食。(3) 喝汤进食中不出声音。
( ) 20.儿童朝会时有人晕倒，可能是(1)早睡早起(2)没吃早餐(3)骑车上学
二、自我检视一下：
1、（ 1.（ ）饭前用肥皂把手洗干净。
2、（ 2、（ ）定食定量、不宜暴饮暴食。
（ 3、（ ）进食时不随便谈话。
（ 4、（ ）用正确的方法使用餐具。
5、（5、（ ）饮食前不生气、不着急。
6、（6、（ ）餐后洁牙
7、（7、（ ）对各种食物不偏爱、不偏恶。
8、（8、（ ）喝汤进食中不出声音。
9、（9、（ ）养成细嚼慢吞的习惯。
10、（ ）保持餐桌的整洁。
11、（ ）注意用餐的姿势。
12、（ ）感谢老师和服务的同学。
13、（ ）在家吃完早餐才到学校。
14、（ ）买早餐时不拿塑料袋。
15、（ ）珍惜食物。
希望你用餐的好习惯越来越多喔！